PASSIONE DI FAMIGLIA
L’ Azienda agricola “La collina del Tesoro”, di proprietà della Famiglia Valentini, da oltre 100 anni ha seguito un processo di reimpianto e impianto di nuovi vigneti privilegiando il Sangiovese dagli anni 90, dando profondità maggiore alla ricerca su questo vitigno nella convinzione che terroir è sicuramente un fatto geologico ma ancor di più una questione sociale. In questo senso la salvaguardia e la valorizzazione del Sangiovese è la costante di un lavoro che dà senso alla parola tradizione. La cura dei vigneti e la passione per la produzione dei vini è stata tramandata di generazione in generazione dal nonno Marco, agricoltore e amatore, il quale indicò nelle terre dure di queste dolci colline, il terreno adatto alla realizzazione di vini degni di ambizione. Oggi, la terza generazione, appassionata di viticoltura ha modernizzato la conduzione della campagna senza abbandonare lo spirito della tradizione. In pochi anni gli ettari vitati sono diventati 30 e hanno cambiato l’anima e l’organizzazione dell’azienda. È stato tracciato un cammino che si rivela con estrema coerenza nei vini a partire dal 1960 la prima annata prodotta.